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こだわり

Bon Appetit YANAGIYA

Bon Appetit YANAGIYA

オーナーシェフの宮所 忠喜です。私がヨーロッパ、南フランスで生活していた頃の楽しかったこと、美味しかったこと、感激したことをこのヤナギヤで再現できたら幸せだなぁ~と思いました。
素朴で陽気な南仏プロヴァンス地方。南に広がる紺碧の海と北の豊かな恵みの山々をもつ和歌山の地はパンや菓子を学び住んだ南仏コートダジュールを思い出させます。彩り豊かな食材と笑顔と響き渡る賑やかなマルシェ(市場)の香りのする店舗。陽気なイタリアンとフレンチのエスプリが織りなすイタロプロヴァンススタイル。気取らない普段着のお菓子やパン達と心にいつも笑顔。パンとケーキとカフェを通じて、食べる楽しみやライブ感を味わうことのできる居心地の良い空間がお店のイメージです。いつまでもこのような雰囲気のお店でありたいと考えています。
ボナペティとはフランス語で「楽しくお食事してくださいね」という意味です。私達はいつまでもパンやお菓子を通じて、食の楽しみを提供し遊び心を忘れない楽しいお店を目指しています!!

YANAGIYAポリシー

笑顔と元気が一番
お客様を笑顔と元気でお迎えします!!

NOと言わないお店です
お客様から「ありがとう」と言ってもらえるように1歩先を考え行動します!!

即刻着手
すぐ行動、すぐ改善、すぐメモをする、人にどんどん会う、迷ったらGO!!

チャレンジャーであれ
失敗を恐れず、どんどん挑戦する。成功するまでやり続ける執念が大切!!

YANAGIYAカフェ

YANAGIYAカフェ

南フランスのカフェを思わせる開放的な雰囲気でゆったりとした空間。オープンテラスもあり、天気の良い日など外も気持ちいいものです。
モーニングは7:30~11:00
ランチは11:00~14:00
14:00~17:00はデザートタイムです。
デザートメニューにて14:00~17:00はオープンしています。
またモーニングバイキングも好評実施中です。(土・日曜日のみ7:30~10:00)

YANAGIYAカフェ
YANAGIYAカフェ
YANAGIYAカフェ

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